新湖南客戶端（通訊員 張祖智 肖申軍）東安雞養殖是東安縣農業產業中的一大支柱產業，近些年來，東安縣通過技術扶持、政策引導，促進東安雞從家庭散養轉向林下專養，不僅提升了東安雞的品質，而且進一步擴大了東安雞的養殖量。
陳海波是東安縣舜管局大塘村村民，三年前，他辭工離京，回到位于大山深處的家中，在自家種植三十多畝紅豆杉林下，養殖東安雞，很快形成了年養殖量超兩萬羽的養殖規模。“現在有專門孵化小雞的母雞就有兩百多只，每半個月孵化小雞一批，開展林下養雞，肉質好，前來購買的人也多，生態環保前景很廣。”
提起東安雞，不少人知道是湘菜之首的佳肴。其實，產于東安的一個地方雞種也叫東安雞，并且是東安養殖業中歷史悠久的重點產業。但是，由于東安雞是農家散養，養殖量一直難以提升。近年來，東安縣把壯大東安雞養殖作為發展傳統農業的一大重點，利用林地果園廣的優勢，培育、引導東安雞林下專養。縣里不僅對此進行了專門布局，確定了以蘆洪市、端橋鋪、井頭圩、川巖等鄉鎮為主的中心產區，而且組織農業部門近百名技術人員，為林下養雞提供技術服務和保障，并從縣財政每年安排五百萬元以上的資金，用于東安雞林下專養的補助和獎勵。同時，對林下養雞的專業戶，在場地租用、雞苗購買、資金籌措、成雞銷售等方面，提供幫助和服務，使林下養雞專業戶創業無憂、興業有望。短短幾年時間，東安縣林下養雞專業戶發展到140多家，年飼養量超過1000萬羽，出籠量達700萬羽，產值近億元，占到了全縣東安雞養殖和銷售量的八成。
目前，東安通過林下養雞的龍頭企業和專業合作社，采取“公司+基地+農戶”的模式，進一步發展東安雞林下養殖，力爭兩年后，實現東安雞養殖量達2000萬羽，產值過兩億元。
責編：劉聯波
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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